Mỗi ngày ăn đủ đạm, rau xanh, uống đủ nước… tốt cho sức khoẻ cho trẻ em, bởi cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng, cần xây dựng lối sống khoa học và dinh dưỡng hợp lý.
Theo bảng Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị của Bộ Y tế, trẻ em cần 1.000-1.500 kcal một ngày, tùy theo mức hoạt động. Để cung cấp được đủ mức năng lượng cần thiết, bữa ăn cần có đầy đủ nhóm chất.
Đặc biệt, trẻ em dễ bị thiếu hụt đạm do việc tiêu hóa, hấp thụ đạm kém, dẫn đến gầy yếu, suy giảm hệ thống miễn dịch… Vì vậy, bổ sung đầy đủ chất đạm thông qua thịt nạc, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đậu đỗ, lạc, vừng… Nên ưu tiên nhiều đậu đỗ, cá, tôm; chỉ bổ sung lượng thịt nạc vừa phải để tránh béo phì. Hạn chế hoặc bỏ hẳn thịt mỡ.
Uống đủ nước mỗi ngày, có thể bổ sung nước ép trái cây, canh rau củ… tốt cho thận, giảm táo bón. Cần duy trì thói quen và uống đều đặn trong ngày, tránh đợi đến khát mới uống. Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Nên uống 1-2 ly sữa mỗi ngày để cung cấp thêm vitamin D, canxi, tốt cho xương khớp.
CÁC SẢN PHẨM YẾN SÀO CHẤT LƯỢNG
Nhóm tinh bột và chất béo cần được ăn ở mức vừa phải. Cụ thể, mỗi bữa chỉ nên ăn 1-2 lưng bát cơm, ăn nhiều rau xanh, khoai củ để cung cấp chất xơ ngăn ngừa táo bón, tăng cường vitamin và khoáng chất. Một số loại rau như bông cải xanh, súp lơ xanh giàu dưỡng chất glucoraphanin giúp đào thải độc tố trong cơ thể. Ngoài ra, nên ăn các món luộc, hấp, hạn chế các món xào, rán, chất béo từ mỡ động vật.
Một trong những sản phẩm tiện lợi, dễ sử dụng và hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em cũng phải kể đến yến sào. Các món ăn chế biến từ yến sào đầy đủ các thành phần gồm: vitamin K2, glucosamin, beta glucan… hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, ăn ngon, tiêu hóa tốt, xương khớp, tim mạch, hệ miễn dịch, sức khỏe cho trẻ em.