Chế biến cháo yến sào với cua tăng xương chắc khỏe cho bé là một trong những món ăn không bỏ qua. Khi mà các bà mẹ muốn bổ sung thêm canxi cho bé. Thịt cua được nghiên cứu có nhiều chất dinh dưỡng, giúp tim khỏe mạnh. Ngoài ra, bên trong cua còn có nhiều chất béo thiết yếu, dinh dưỡng và nhiều khoáng chất. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên mọi người nên ăn thịt cua 1, 2 lần trong 1 tuần…
Còn tổ yến sào là món ăn tinh túy được tạo ra từ thiên nhiên. Khi trong yến sào có nhiều protein cực kỳ tốt và dễ hấp thu cho trẻ em. Vì vậy, cháo yến sào với cua là một trong những thực đơn hoàn hảo vừa tăng cường xương cứng khỏe và đảm bảo nhiều chất dinh dưỡng cho bé và cho gia đình.
Cách chế biến cháo yến sào với cua
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho 1 chén tổ yến kèm cua
- Tổ yến sào 3 – 5gram.
- Thịt cua khoảng 10 gram
- Lòng trắng trứng gà
- 1 muỗng bột ngô
- Rau mùi
- Gừng tươi sắc lát mỏng
Cách chế biến
- Tổ yến sào bạn cần làm sạch loại bỏ các loại tạp chất với lông tơ. Nếu bạn đã mua tổ yến làm sạch thì có thể dùng 1/2 tổ yến, ngâm vào trong nước ấm từ 10-20 phút là bạn có thể loại bỏ thêm 1 số loại tạp chất. Bỏ nước dùng đã ngâm và vớt ráo yến sào ra chén để chưng.
- Trộn bột ngô, thịt cua đánh đều và hấp lên.
- Cho gừng nhỏ sắt lát cùng với tổ yến cho chưng tầm 10 phút.
- Sau đó trộn hỗn hợp thịt cua và chưng thêm khoảng 5 phút cho chín, bỏ thêm tí rau thêm và thêm tí nước mắm cho vừa ăn.
Danh sách các loại sản phẩm yến sào tốt nhất
Yến sào là một trong những món ăn bổ dưỡng. Vì vậy, bạn cần lựa chọn những sản phẩm uy tín và chất lượng:
Với cách chế biến tổ yến sào kèm cua giúp cho món yến sào luôn trở nên thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Với món ăn này giúp phù hợp cho những người loãng xương, người già. Hoặc giúp bổ sung canxi nhiều cho bé. Phù hợp cho những người mới ốm dậy, phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Mong rằng, thông qua bài viết này, bạn đã có ngay cách chế biến tổ yến sào kèm với thịt cua đơn giản và dễ làm. Có thể tham khảo các món ăn khác giúp cho khẩu vị thêm thơm ngon và mới lạ.